{"id":7668,"date":"2018-03-16T15:43:44","date_gmt":"2018-03-16T15:43:44","guid":{"rendered":"http:\/\/labranche-archive.stagingsept24.com\/cinq-vins-cabane-jessica-harnois\/"},"modified":"2018-03-16T15:46:27","modified_gmt":"2018-03-16T15:46:27","slug":"cinq-vins-cabane-jessica-harnois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labranche-archive.stagingsept24.com\/en\/cinq-vins-cabane-jessica-harnois\/","title":{"rendered":"&#8221;Cinq vins pour la cabane!&#8221; Par Jessica Harnois"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019EAU DES \u00c9RABLES S\u2019EST MISE \u00c0 COULER; LA SAISON DES SUCRES EST D\u00c9CLAR\u00c9E OUVERTE! TOUT COMME LE VIN, LA CABANE \u00c0 SUCRE EST RASSEMBLEUSE. QU\u2019EST-CE QU\u2019ON BOIT AVEC DU JAMBON, DE LA SOUPE AUX POIS, DES CRETONS, DES SAUCISSES DANS LE SIROP ET DES CR\u00caPES? VOICI CINQ SUGGESTIONS POUR ACCOMPAGNER CE COPIEUX REPAS ANNONCIATEUR DU PRINTEMPS.<\/p>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<h2><strong>VIN BLANC 2015, DOMAINE LABRANCHE<\/strong><\/h2>\n<p>Les accords r\u00e9gionaux sont une autre fa\u00e7on d\u2019harmoniser les mets et les vins. Et nul n\u2019est\u00a0<img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-51591 size-full\" src=\"http:\/\/avenues.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Labranche.jpg\" sizes=\"(max-width: 252px) 100vw, 252px\" srcset=\"http:\/\/avenues.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Labranche.jpg 252w, http:\/\/avenues.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Labranche-153x229.jpg 153w\" alt=\"alt=&quot;Labranche&quot;\" width=\"252\" height=\"378\" \/>mieux plac\u00e9 que le\u00a0<a href=\"http:\/\/labranche-archive.stagingsept24.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Domaine Labranche<\/a>, qui travaille d\u00e9j\u00e0 l\u2019\u00e9rable dans plusieurs produits, pour \u00e9laborer un vin \u00e0 la hauteur d\u2019un menu de cabane \u00e0 sucre. Leur vin blanc, issu d\u2019un assemblage de frontenac gris et de frontenac blanc, plaira \u00e0 l\u2019amateur de chardonnay. Le nez \u00e9voque les fruits exotiques et la bouche est ample, ronde et chaleureuse. Le summum? Aller le d\u00e9guster sur place, \u00e0 la cabane \u00e0 sucre de la famille Desgroseilliers \u00e0 Saint-Isidore-de-Laprairie. Le d\u00e9cor est enchanteur, et le menu\u2026 un d\u00e9lice!<\/p>\n<p><strong>Vin blanc 2015, Domaine Labranche 16,55$<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Jessica Harnois:\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>Sommeli\u00e8re et animatrice, Jessica Harnois a travaill\u00e9 pour les plus grands \u00e9tablissements au monde, a occup\u00e9 le poste de sommeli\u00e8re en chef \u00e0 titre d\u2019acheteuse de vins pour les Services SAQ Signature, a \u00e9t\u00e9 responsable du\u00a0Courrier vinicole\u00a0et de la prestigieuse Cave de garde de la SAQ, en plus d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sidente de l\u2019Association Canadienne des Sommeliers Professionnels et Vice-Pr\u00e9sidente de l\u2019APAS (Alliance Pan-Am\u00e9ricaine des Sommeliers). Avec l\u2019agence d\u2019animation Vins au F\u00e9minin, elle a conceptualis\u00e9 le jeu D\u00e9gustation Vegas qui d\u00e9mocratise le vin. Vous pouvez la voir \u00e0 la t\u00e9l\u00e9, l\u2019entendre \u00e0 la radio et la lire dans plusieurs magazines.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019EAU DES \u00c9RABLES S\u2019EST MISE \u00c0 COULER; LA SAISON DES SUCRES EST D\u00c9CLAR\u00c9E OUVERTE! TOUT COMME LE VIN, LA CABANE \u00c0 SUCRE EST RASSEMBLEUSE. QU\u2019EST-CE QU\u2019ON BOIT AVEC DU JAMBON, DE LA SOUPE AUX POIS, DES CRETONS, DES SAUCISSES DANS LE SIROP ET DES CR\u00caPES? 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